Si te deleitas con el rico sabor y aroma del estofado de ternera tradicional, este, en el cual, la cerveza forma parte importante de los ingredientes para dotar un rico sabor y aroma, se convertirá en tu favorito.
Una carne suave, jugosa y que prácticamente se disuelve en tu boca, se combina con deliciosos ingredientes en una exquisita y potente salsa. Anímate a prepararlo y dale la vuelta al sabor de un plato que es amado por todos los hogares que se deleitan con los platos de gran tradición.
10Así terminas la preparación de este delicioso estofado de ternera a la cerveza
Transcurridas las 2 horas, retira la fuente del horno y rectifica la sazón; también agrega más sal, pimienta y especias a tu gusto. Añade las zanahorias picadas en rodajas y las setas picadas y sube la temperatura a 180 °C. Regresa la bandeja al horno y cocina durante una hora más y esta vez con la cacerola destapada.
Antes de servir, añade el perejil fresco finamente picado y acompaña con unas crujientes patatas fritas, puré, y una cerveza bien fría. Será una experiencia deliciosa que no podrás olvidar.
