Las galletas son la mejor merienda para niños, adultos y para recibir a alguna visita sorpresa con algo rico para compartir junto a una taza de café o chocolate caliente. Y ahora, que las actividades regresan a la rutina, tener unas ricas galletas para llevar al trabajo tampoco está de más.
De chocolate, vainilla, coco, o limón, son muchos los sabores que puedes disfrutar, y es por eso que hoy traigo para ti 10 recetas de galletas que te ayudarán a saciar esas ganas de un antojito dulce a la hora de la merienda o a cualquier hora del día, pues también son ideales para que los niños lleven al cole. Así que no te las pierdas y escoge la que harás hoy.
1Galletas de mantequilla
Fáciles de hacer y muy ricas, las galletas de mantequilla son de las más apreciadas. Para hacerlas necesitas: 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, 150 gramos de harina, 50 gramos de azúcar y una pizca de sal.
Bate la mantequilla junto al azúcar con unas varillas manuales, añade la harina junto a la pizca de sal y amasa hasta conseguir una masa suave sin grumos. Envuelve la masa en papel film, llévala a la nevera por 30 minutos y forma bolitas de masa sobre una bandeja con papel vegetal. Marca con un tenedor ejerciendo un poco de presión y hornea a 180 °C por 20 minutos.
