Si los más pequeños de casa (y algunos adultos también) arrugan la cara si ofreces espinacas, estas croquetas deliciosas y crujientes los dejarán sin excusas válidas para animarse a comerlas.
Así que, si siempre estás comiéndote la cabeza, buscando la manera de convencerlos para que coman más verduras y vegetales, con esta receta, dejarás de insistir y serán ellos los que la pidan como locos. Un plato muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y también delicioso. Veamos la receta perfecta para unas exquisitas croquetas de espinacas, y anímate a prepararlas.
4Prepara las espinacas
Mientras la cebolla picada se va pochando, lava muy bien las espinacas, sécalas perfectamente con la ayuda de papel absorbente y pícalas a cuchillo, dejándolas picaditas.
Es necesario que piques las espinacas en trocitos pequeños, ya que así se cocinarán perfectamente, de una manera rápida y además, tendrán el tamaño justo para formar parte de la masa de las croquetas.
