Las patatas cocidas dan para todo, ya que puedes aprovecharlas en diferentes platillos y siempre resultan deliciosas como acompañante saludable o como protagonista de recetas de gran sabor.
Aunque cocerlas pueda parecer algo de lo más sencillo, lo cierto es que si te pasas del tiempo de cocción o las cueces de menos, el resultado se notará y no quedarán agradables al paladar. Quédate a conocer cuál es el tiempo correcto para cocerlas y hazlas siempre perfectas.
5Cuál es el tiempo de cocción para las patatas en agua
Según sea el tamaño del tubérculo, será el tiempo que este necesite de cocción. Sin embargo, puedes tomar como guía precisamente el tamaño que este tenga. En el caso de patatas de tamaño mediano, estas necesitarán de un tiempo de cocción de unos 20 a 25 minutos, mientras que las grandes, pueden llegar a necesitar unos 30, hasta 40 minutos de cocción para quedar perfectamente tiernas.
Si se trata de patatas baby, o patatas de guarnición, debes vigilar de cerca la cocción, ya que estas suelen estar listas en unos 10 a 15 minutos. En todos los casos, sabrás que están en su punto si las pinchas con un palillo cuando se encuentren en estos tiempos de cocción aproximada.
