Las patatas cocidas dan para todo, ya que puedes aprovecharlas en diferentes platillos y siempre resultan deliciosas como acompañante saludable o como protagonista de recetas de gran sabor.
Aunque cocerlas pueda parecer algo de lo más sencillo, lo cierto es que si te pasas del tiempo de cocción o las cueces de menos, el resultado se notará y no quedarán agradables al paladar. Quédate a conocer cuál es el tiempo correcto para cocerlas y hazlas siempre perfectas.
2El tamaño justo, un punto a considerar para una cocción perfecta
El tamaño es otro de los factores a tener en cuenta cuando vayas a cocer patatas; y no, no se trata de que solo puedas cocerlas de determinado tamaño, pues en realidad, las puedes cocer de cualquiera.
Ahora bien, lo que sí debes tomar en cuenta es que al momento de cocer más de una, lo recomendable es que todas sean del mismo tamaño, puesto que de este modo evitarás que unas se sobre cocinen y otras queden duras.
