Las croquetas de arroz con leche combinan dos de los platos más deliciosos y apreciados en la cocina española y son, de hecho, uno de esos platos que preparaban las abuelas hace algunos años.
Un postre tan sencillo y con tanto sabor a tradición, bien vale la pena mantenerse presente sobre la mesa; y es por eso que hoy te presentamos esta receta sencilla, con la cual podrás preparar un dulce con sabor a tradición que te permitirá disfrutar en cada bocado de tus platos favoritos.
6Reposar la mezcla, un paso fundamental para disfrutar de este rico postre
El éxito de una rica croqueta está en el tiempo prudencial de reposo; y en este caso, no es diferente. De hecho, es primordial dejar reposar la masa para que se enfríe y compacte un poco.
Pon toda la mezcla en un bol y con un trozo de papel film tápala perfectamente, tocando directamente la superficie para evitar que se forme costra. Espera que esté a temperatura ambiente y luego llévala a la nevera por al menos 4 horas.
