El bizcocho de vino blanco se caracteriza por tener un sabor y aroma muy delicado; además, su miga es suave, esponjosa y combina con gran cantidad de rellenos y merengues.
Este dulce es perfecto para un agasajo, pero también para acompañar el té. Con un aroma dulce y delicado, el mismo será una verdadera delicia a la que será difícil resistirse. Anímate a conocer esta receta y cambia la manera de disfrutar de un rico y sencillo postre.
4Bate las yemas para comenzar con la preparación del bizcocho de vino blanco
Bien, con todo listo, comienza con la preparación del bizcocho de vino blanco. Empieza batiendo las yemas que tienes en el bol con un batidor de varillas eléctrico o con uno manual.
A medida que bates las yemas, añade el azúcar y bate perfectamente hasta lograr que las yemas dupliquen su volumen, queden blanquecinas y las percibas más ligeras. No dejes de batir en ningún momento hasta que consigas esta consistencia.
