Las patatas rellenas de verduras te ofrecen la posibilidad de disfrutar de este alimento con una preparación diferente y deliciosa que te permite degustarlas a tu gusto y cuando lo desees; además, son aptas para vegetarianos, por lo que puedes considerarlas una fantástica opción para toda la familia.
Prepararlas es muy sencillo y con esta receta explicada paso a paso, podrás prepararlas y tenerlas sencillamente perfectas. No te pierdas ningún detalle y anímate a prepararlas.
4Prepara un sencillo sofrito
Mientras esperas que las patatas se vayan enfriando, pela la cebolla y córtala finamente. La cebolla dará al relleno un rico sabor dulzón que te va a encantar. Una vez que la tengas cortada, prepara la sartén para el sofrito.
Enciende el fuego a medio, pon la sartén a calentar y vierte una cucharada de aceite de oliva virgen extra para que vaya tomando temperatura. Una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla finamente picada y rehoga hasta que luzca pochada.
