Hemos encontrado una receta con el relleno exprés para un calabacín al horno, muy sano y rico. De la mano de RecetasGratis vamos a contarte cómo es el paso a paso para preparar este plato sencillo y práctico. Verás que además estos calabacines rellenos de arroz y atún son muy económicos, por eso también es una buena opción para tener en cuenta en nuestra dieta gracias a las propiedades y beneficios de este vegetal. Aunque se trate de una refrescante verdura veraniega de delicado sabor, el calabacín ofrece nutrientes en gran cantidad.
5Ingredientes para 4 comensales
Los ingredientes para realizar el calabacín relleno de arroz y atún son:
- 2 calabacines
- 1 vaso de arroz
- 1 cebolla
- 2 ajos
- ½ pimiento rojo
- 1 bote de tomate frito
- Sal
- 1 puñado de queso rallado (opcional)
- Aceite de oliva (opcional)
- 2 latas de atún en aceite de oliva o al natural
