Los edulcorantes están tomando ahora el control de algunos alimentos. Se conoce que el azúcar no es buena para la salud y que genera adicción. Esto ha hecho que muchas empresas de dulces y de comidas rápidas ahora hayan sustituido el azúcar por edulcorantes que aportan dulzor, pero supuestamente, sin los efectos negativos del azúcar. Sin embargo, ¿cómo procesa tu cuerpo los edulcorantes? ¿Son tan buenos como parecen?
8¿Los edulcorantes puedes provocar cáncer?
A día de hoy no se puede asegurar que los edulcorantes puedan provocar cáncer. Sin embargo, es algo que genera cierta preocupación desde la década de los años 70 donde se realizaron estudios que informaban de que la sacarina puede tener una incidencia mayor sobre el cáncer de vejiga.
Esto hizo que algunos productos llegasen a poner etiquetas de advertencia sobre cualquier producto que tuviera un edulcorante artificial.
