Ya sea moda, concienciación, tendencia o cambios de hábitos, lo cierto es que cada vez hay más gente vegana. Pero eso no quita que muchas de las recetas que mayormente están pensadas para ellos puedan ser disfrutadas por cualquiera. La deliciosa hamburguesa de lentejas, sin ir más lejos, es un buen ejemplo de ello.
En este artículo vamos a contarte cómo prepararlas para que te queden realmente increíbles.
2¿Qué lentejas es mejor usar para preparar una hamburguesa de lentejas?
Lo primero, por supuesto, para llevar a cabo esta receta son las propias lentejas. Estas pueden prepararse como sea, pero muchas veces lo más sencillo es utilizar las de bote que ya vienen cocinadas. De esta forma se ahorra tiempo y esfuerzo, algo que coincide con lo sencillo que es este plato de elaborar.
Otra idea interesante, en cambio puede ser la de aprovechar las propias legumbres de un guiso. ¿A quién no le ha sucedido alguna vez que ha hecho lentejas de más y han terminado sobrando? Pues para no repetir, pueden utilizarse para hacer unas hamburguesas, sin ir más lejos.
