Ensalada campera: el único plato ‘verde’ que rivaliza con el gazpacho

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Fresquita, saciante y deliciosa, así puede definirse una buena ensalada campera. Este plato, que bien rivaliza con el gazpacho en la época veraniega, es una de las alternativas más ricas cuando de disfrutar de platos sencillos se trata.

La ensalada campera es rica, fácil de preparar y además muy nutritiva; es por esta razón que es la primera opción para una tarde de domingo, ya que hacerla resulta sumamente sencillo. Conoce esta receta sencilla y disfrútala cuando quieras.

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Así preparas la presentación de la ensalada campera tradicional

Ensalada campera único plato verde rivaliza con el gazpacho
Foto: Youtube

Añade la vinagreta al bol en el que estas preparando la ensalada campera y mezcla muy bien todos los ingredientes. Hechos esto, prepara el resto de ingredientes para presentarla a la mesa y disfrutarla. Corta los huevos duros en cuartos y también algunas aceitunas negras. Las aceitunas también las puedes dejar enteras si así lo deseas. 

Sirve la ensalada en una fuente o directamente en los platos individuales y pon por encima las aceitunas y el huevo picado. Termina con perejil fresco finamente picado y está lista para ser disfrutada al máximo.