Ensalada campera: el único plato ‘verde’ que rivaliza con el gazpacho

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Fresquita, saciante y deliciosa, así puede definirse una buena ensalada campera. Este plato, que bien rivaliza con el gazpacho en la época veraniega, es una de las alternativas más ricas cuando de disfrutar de platos sencillos se trata.

La ensalada campera es rica, fácil de preparar y además muy nutritiva; es por esta razón que es la primera opción para una tarde de domingo, ya que hacerla resulta sumamente sencillo. Conoce esta receta sencilla y disfrútala cuando quieras.

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Mezcla los ingredientes básicos

ensalada vegana
Foto: Youtube

Para iniciar la mezcla de los ingredientes de la ensalada campera, pon en un bol la patata pelada y picada en cubos y añade la cebolleta previamente picada. Hecho esto, es el momento de picar los tomates limpios. Corta los tomates en gajos e incorpóralos al bol. 

Cuando tengas los ingredientes en el bol, espolvorea sal al gusto y remueve bien para que todos queden bien saborizados.