Una merienda con bizcocho siempre es una buena idea, y si no tiene harina mucho mejor. Esta receta que te traemos es una versión para hacerlo rápido y bien sabroso. Solo se requieren 4 ingredientes, una buena batidora eléctrica y un poco de paciencia para que las claras se monten bien. La receta es sencilla, puedes agregarle trozos de frutos secos, pasas de uva o chips de chocolate. Son todas alternativas, aunque es optativo y dependerá de lo que tengas en casa. A continuación te daremos los detalles de este imperdible bizcocho y de algunos otros más para que puedas disfrutarlo en familia o con amigos.
6Final de la receta
Para finalizar la receta de este biscocho con dos ingredientes, vertemos la masa en un molde antiadherente o forrado con papel de horno de 22 centímetros de diámetro y horneamos durante 25 minutos en horno precalentado a 180 °C. Retiramos del horno cuando al pinchar con un palillo este salga limpio y lo dejamos enfriar en el molde sobre una rejilla. Cuando esté frío desmoldamos. Si no queremos que nos quede una presentación muy sosa podemos espolvorear con un poco de azúcar glass o decorar con algunas fresas troceadas o frutos rojos. A continuación seguimos con otra receta de un bizcocho sin harina.
