La merluza es uno de los pescados más consumidos en España, y con esta receta en la que la mantequilla de ajo dice presente, tendrás un plato sencillamente irresistible y fácil de preparar.
Una de las mayores bondades de la merluza es su versatilidad y con esta receta lo demuestra una vez más, así que si quieres deleitar a todos con la suavidad y delicadeza de este pescado junto al sabor del ajo y la mantequilla, tienes que quedarte a conocer de qué va.
9Cómo cocinar la merluza
Pon al fuego la sartén antiadherente y vierte una cucharadita de aceite de oliva suave. Si lo deseas, puedes utilizar aceite de oliva virgen extra, pero el sabor de este será considerablemente fuerte.
Una vez que el aceite de oliva esté caliente, pon el filete de merluza en el mismo y deja cocinar por unos dos minutos antes de darle la vuelta, espolvorea con un poco de pimienta negra, voltéalos y deja cocinar por un par de minutos más.
