Recientemente se ha puesto de moda el uso de la vitamina B12 como complemento alimenticio, pero muchas personas en su afán por mejorar su calidad de vida pueden llegar a ocasionar grandes daños en su organismo, que es lo que puede llegar a ocurrir con el uso exagerado de vitamina B12.
Pero no podemos hablar de la vitamina B12 sin saber lo que es, como actúa en el organismo y cuáles son los beneficios de consumirla.
1¿Qué es la vitamina B12?
En términos sencillos, la vitamina B12 es un nutriente hidrosoluble, es decir, se puede disolver en agua y al igual que las otras vitaminas del complejo B, es importante para el normal desarrollo del metabolismo de proteínas, proceso que está directamente relacionado con la formación de glóbulos rojos en la sangre y con el mantenimiento del sistema del sistema nervoso central.
