Para los amantes la pizza, muchas veces la masa se puede convertir en su peor enemiga; especialmente si por razones de salud, el consumo de gluten se encuentra contraindicado. Si este es tu caso, o simplemente, además de prepararla con la tradicional masa, deseas innovar un poco, quédate a conocer estas alternativas que te permitirán disfrutar de tu comida favorita de diferentes maneras.
4Cómo preparar esta masa de yogur para hacer pizza
La preparación de esta masa es tan sencilla como mezclar y listo. Ahora bien, es necesario que la harina que utilices tenga añadido el polvo de hornear; por lo tanto, si tienes solamente harina de fuerza, será necesario que incorpores polvo Royal y tamices muy bien.
Pon en un bol la arina bizcochona y añade el yogur. Mezcla muy bien ambos ingredientes y obtendrás una masa algo pegajosa. Incorpora solo un poco de harina adicional y estira la masa bien finita. Procede a preparar tu pizza como de costumbre y disfrútala al máximo.
