El arroz es una de las comidas predilectas de los españoles. Lo podemos hacer de diferentes maneras dependiendo de cuáles sean nuestros gustos, pero sin dudas, una de las mejores opciones es con bacalao y sobrasada. En principio esta combinación te puede sonar extraña, pero funciona a la perfección. Aquí te contaremos como hacer dicha receta y hablaremos sobre los ingredientes y los beneficios de la misma.
6¿Cómo preparar el arroz con bacalao?
En este punto, será necesario agregar la pulpa del pimiento choricero y arroz el bomba. Aquí tendremos que aumentar la potencia del fuego para rehogar el arroz en crudo por un par de minutos. Por otro lado, también tendremos que mojarlo con el caldo caliente, en una medida de 1 parte de arroz por 3,5 de fumet.
