Las patatas son la guarnición perfecta por excelencia y cocidas, o al horno, suelen ser las más socorridas para acompañar diferentes platillos de manera rápida y además muy saludable.
Para que las prepares con cualquiera de estos métodos y te resulten perfectas, te ofrezco dos recetas, una para cada técnica. Además, te contaré todo lo que necesitas saber para qué, bien sea que las prepares cocidas o al horno, siempre resulten deliciosas y en su punto.
7Trucos para que siempre resulten perfectas
Para que al prepararlas al horno tengas un resultado perfecto y delicioso, lo mejor será dejarles la piel, pero eso sí, antes de llevarlas a hornear, recuerda lavar y secar muy bien cada una de las patatas.
Gracias a su fina y delicada piel, las variedades que te mencione como las mejores, te permitirán no solamente cocinarlas con ella, sino también consumirla una vez que estén cocidas; esto te permitirá beneficiarte de todos sus aportes nutricionales, incluida una buena cantidad de fibra.
