El jamón serrano es un producto de todos los días, por lo que un jamón entero puede durar algunas semanas o meses, dependiendo de cuántas personas vivan en el hogar.
Sea como sea, saber conservar correctamente el jamón serrano es importante para que cada loncha que comamos conserve su sabor y aroma perfecto.
1¿Qué hacer para conservar el jamón serrano?
En primer lugar, tenemos que seguir al pie de la letra las instrucciones de corte, sobre todo cuando dice que solo debemos cortar la cantidad que vayamos a consumir. Esta es la mejor manera de conservar el jamón serrano correctamente: no lo cortes hasta que esté listo para comer. Una vez cortado el jamón serrano, se debe conservar la pieza lo mejor posible, especialmente en la zona donde ya se ha cortado el jamón.
