Conocido por la preparación de platillos sencillos y llenos de sabor, no es de extrañar que a la hora de preparar habas, Karlos Arguiñano tenga varios trucos bajo la manga. Y es que, cuando de preparar platillos llenos de frescura y sabor se trata, al chef vasco no se le escapa nada.
Las habas son deliciosas, saludables y muy versátiles; y al encontrarse en medio de ser legumbres y verduras, sus propiedades son un regalo para la salud. Descubre el secreto de Arguiñano para hacerlas deliciosas y anímate a prepararlas.
10Cómo terminar de preparar las más ricas habas con el truco de Arguiñano
Una vez que tengas la salsita con todos los elementos, con la ayuda de una espumadera, retira las habas del agua en la que las estabas cocinando y ponlas dentro de la tartera junto a la salsa.
