Si te gustan los tallarines, amarás cada una de estas 10 recetas, pues en cada una de ellas podrás disfrutar de toda la textura y sabor de los mismos acompañándolos de los más ricos y frescos ingredientes.
Estas 10 recetas con tallarines te encantarán, así que busca lápiz y papel y toma nota de tu favorita para que la prepares en casa cuando gustes y te deleites con todo su sabor.
5Tallarines con salchicha
Para esta delicia con salchicha, necesitas: 200 gramos de salchicha de huacho, ½ ají amarillo, 1 cebolla morada, 1 taza de leche evaporada, 300 gramos de tallarines, 2 huevos y queso parmesano rallado.
Pon a sofreír en una sartén el relleno de la salchicha desmenuzado y cuando esté dorado, añade la cebolla picada finamente. Mientras tanto, cocina los tallarines. Cuando la cebolla esté pochada, agrega el ají picado en pequeños cuadros y cocina por 3 minutos.
Mezcla en un bol pequeño las yemas de los huevos con 2 cucharadas de queso parmesano
y reserva. Escurre los tallarines y ponlos en la sartén con la salchicha, añade la leche evaporada, remueve bien, apaga el fuego y añade la mezcla de yemas. Remueve todo muy bien y sirve con queso rallado.
