Si te hablan de un pastel con el que eliminas barriga, seguramente piensas que esto es imposible, ya que estos suelen ser dulces y estar preparados con ingredientes sumamente calóricos. Sin embargo, aunque no lo creas, combinando los ingredientes de manera correcta, es posible lograr preparar pasteles saludables que te permitan nutrirte y, ¿por qué no?, bajar de peso.
Hoy quiero hablarte de esta propuesta que te va a encantar y que te hará cambiar la manera en que ves a los pasteles, para siempre.
7La importancia de precalentar el horno en el momento oportuno
Tal como has podido observar, en la lista de ingredientes no se encuentra la harina. Esto se debe, a que el proceso de cuajado del pastel, se logra gracias a la acción de los huevos, que mezclados con la leche y la nata, logran un resultado perfectamente cuajado.
Es necesario precalentar el horno para que al introducir el pastel en el mismo, la cocción se comience a realizar de manera pareja de una vez. El calor es importante para que este proceso se inicie de manera inmediata.
