Reconocido por preparar de manera deliciosa los más tentadores platos de la gastronomía española, Karlos Arguiñano también se destaca por recetas como este pollo Kentucky, un plato que es todo un ícono de la comida estadounidense y que deleita a todos los paladares.
El pollo Kentucky se caracteriza por ser muy crujiente por fuera y resultar jugoso y rico en su interior y con esta receta al estilo del famoso chef vasco, tendrás un pollo delicioso y sencillamente perfecto.
7Cómo preparar un rebozado perfecto para el pollo Kentucky
Mientras el tiempo de reposo del pollo se acerca a su fin, prepara la mezcla para rebozarlo al estilo de Arguiñano.
Para preparar el rebozado, bastará con poner dentro de un bol la harina, curry, pimentón dulce, ajo en polvo, eneldo, tomillo y cayena. A diferencia de otros rebozados, este de pollo Kentucky, no requiere de huevo como parte de la preparación.
