Calabacines rellenos: te contamos el truco para que queden deliciosos también en el microondas

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¿Quieres aprovechar el verano para preparar una cena que sea saludable, que se prepare súper rápido y encima esté deliciosa? Entonces solo necesitas un microondas para elaborar unos fantásticos calabacines rellenos, ahorrándote así la necesidad de poner el horno, con el calor y el gasto que este provoca.

En solo un cuarto de hora, más o menos, tendrás lista una receta ideal tanto para disfrutar uno mismo como para compartir con quien más te apetezca.

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Aprovechar bien el tiempo

Foto: Istock

Para tardar menos, conviene ir haciendo la mezcla del relleno que te acabamos de decir en los diez o quince minutos en que los calabacines se cocinan en el horno. Teniendo en cuenta lo fácil que es la receta, da tiempo de sobra.

Cuando el calabacín termine de hacerse, se mezcla su carne (la que le hemos quitado con la cuchara) y el resto del relleno, y se extiende bien por toda la piel del calabacín.