Dabiz Muñoz se encuentra en el ojo del huracán, y esto gracias a su nuevo gazpacho, el cual, aunque pueda tener de nombre uno de los platos saludables más emblemáticos del verano, en realidad de saludable no tiene mucho.
Y es que, acostumbrado a crear platillos nuevos y deliciosos, el chef madrileño ha decidido adentrarse en la preparación de un par de deliciosos gazpachos que en realidad terminan llenos de calorías.
Si bien, tanto el gazpacho de fresas, como el de jalapeños, se pueden conseguir en venta, la verdad es que tratar de replicarlos en casa te puede resultar mejor, y además, podrás eliminar un montón de calorías de un plumazo. Conoce lo que tienen y cómo los puedes replicar.
9Ingredientes para un gazpacho de jalapeños delicioso y saludable
Par que disfrutes de un placer diferente y que será todo un descubrimiento para tus sentidos, anímate a preparar en casa un gazpacho de jalapeños, parecido al de Dabiz Muñoz, pero con menos calorías.
Los ingredientes que vas a necesitar para un extraordinario gazpacho de jalapeños son: 5 tomates verdes maduros (como los que utilizas para preparar los más deliciosos tomates verdes fritos), 2 chiles jalapeños, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de vinagre de jerez, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.
