Dabiz Muñoz se encuentra en el ojo del huracán, y esto gracias a su nuevo gazpacho, el cual, aunque pueda tener de nombre uno de los platos saludables más emblemáticos del verano, en realidad de saludable no tiene mucho.
Y es que, acostumbrado a crear platillos nuevos y deliciosos, el chef madrileño ha decidido adentrarse en la preparación de un par de deliciosos gazpachos que en realidad terminan llenos de calorías.
Si bien, tanto el gazpacho de fresas, como el de jalapeños, se pueden conseguir en venta, la verdad es que tratar de replicarlos en casa te puede resultar mejor, y además, podrás eliminar un montón de calorías de un plumazo. Conoce lo que tienen y cómo los puedes replicar.
10Preparación del más rico gazpacho de jalapeños
Para preparar este delicioso plato de sabor potente, puedes ajustar la cantidad de jalapeños a elegir según sea tu gusto. Lava muy bien cada ingrediente y coloca todos dentro de la licuadora. Procesa todo muy bien, hasta obtener una crema homogénea.
Mantén el licuado con potencia suave y comienza verter poco a poco el aceite para que se emulsione. Cuando alcances la cremosidad deseada, retira la mezcla de la licuadora y sírvela fresquita. Disfruta también de una de estas alternativas y disfruta del sabor de un buen gazpacho cada vez que quieras.
Si no estás a dieta, date el placer de probar los gazpachos de Dabiz Muñoz, pero no olvides preparar también alguna de las alternativas que te hemos presentado, las cuales serán saludables y permitirán el equilibrio perfecto; tal como este de sandía que está para no dejar nada en el vaso.
