Luego de una larga jornada de trabajo y/o estudio no debe existir nada mejor que una rica comida casera. Sin embargo, muchas veces nos prohibimos de hacer ciertas recetas por miedo a no lograr que nos salga como la de los restaurantes. Es cierto que algunas poseen una complejidad, sin embargo, otras como la salsa pesto son realmente sencillas de hacer. Pero a no desanimarse, aquí les brindaremos la mejor receta del pesto casero.
7Hora de machacar
Aquí hay nuevamente dos opciones, podremos comprar el queso parmesano rallado o rallarlo nosotros mismos. Cuando tengamos las hojas secas, las meteremos en el mortero junto al ajo y los piñones. Aquí podremos agregarle una pequeña pizca de salsa. Machacar puede llegar a tener su dificultad, pero con tiempo podremos lograr el resultado deseado. La idea es tener una pasta uniforme para que se mezcle correctamente con nuestras pastas.
