Si alguna vez has visitado un restaurante de comida china, de seguro habrás probado el más rico pan frito chino. Estos bollos típicos de la gastronomía cantonesa, se sirven en la mayoría de los restaurantes que presentan los platillos más emblemáticos de la cocina china; y la buena noticia es que puedes prepararlos en casa.
9Prepara todo para freír el pan
Mientras los panes reposan sobre papel absorbente, ve preparando todo para la fritura de los mismos. La fritura será la clave para disfrutar de unos pancitos bien crujientes y suaves en su interior.
Pon a fuego medio una sartén grande y vierte una cantidad generosa de aceite. Espera que el aceite tome temperatura antes de comenzar a freír.
