Si alguna vez has visitado un restaurante de comida china, de seguro habrás probado el más rico pan frito chino. Estos bollos típicos de la gastronomía cantonesa, se sirven en la mayoría de los restaurantes que presentan los platillos más emblemáticos de la cocina china; y la buena noticia es que puedes prepararlos en casa.
7Prepara los panes para llevarlos a cocinar al vapor
A diferencia de otros panes, el pan frito chino requiere de una cocción al vapor en lugar de cocción en el horno y para hacerlo, es conveniente prepararlo de manera correcta.
Una vez que los tengas formados, colócalos con el lado del cierre hacia abajo sobre pedazos de papel vegetal de manera individual. Hecho esto, pincela cada pan con mantequilla derretida.
