Si alguna vez has visitado un restaurante de comida china, de seguro habrás probado el más rico pan frito chino. Estos bollos típicos de la gastronomía cantonesa, se sirven en la mayoría de los restaurantes que presentan los platillos más emblemáticos de la cocina china; y la buena noticia es que puedes prepararlos en casa.
6Cómo dar forma al pan frito chino
Darle la forma al pan frito chino es más fácil de lo que puedes imaginar. Saca la masa del bol y colócala sobre la mesa o superficie plana de trabajo y córtala en 8 porciones.
Toma cada una de las porciones de masa y con la ayuda del rodillo estírala formando 8 tiras delgadas de masa.
Hecho esto, dar forma será muy rápido. Enrolla cada una de las tiras y a medida que lo haces, presiona ligeramente. Cuando tengas formados los rollitos de masa, presiona un poco para que se mantengan en su lugar.
