Si se te antoja una buena pasta italiana, unos espaguetis a la carbonara serán la mejor opción para ti. Fáciles de hacer, cremosos y deliciosos, estos espaguetis son todo un emblema de la gastronomía italiana; y con esta receta sencilla los podrás preparar en un dos por tres y lo mejor de todo, con la receta auténtica. ¡Anímate a prepararlos!
8Prepara el más rico queso rallado
Los espaguetis a la carbonara llevan el más rico queso parmesano en su preparación; este queso es uno de los más populares en la gastronomía italiana y junto al pecorino, es todo un emblema de los mejores platos de pasta.
Para utilizarlo en la preparación de los espaguetis a la carbonara, procede a rallarlo muy bien y añádelo al bol en el que tienes las yemas mezcladas con la sal y pimienta negra. En un inicio pensarás que todo ha quedado demasiado seco, pero tranquilo, ya verás como queda perfecto.
