Si buscas la receta perfecta para disfrutar de un pollo frito excepcionalmente crujiente y jugoso, tienes que quedarte a conocer esta que hoy traemos para ti. El resultado perfecto está garantizado si sigues de cerca cada una de las recomendaciones que te proponemos.
Busca lápiz y papel, toma nota de lo que vas a necesitar y anímate a preparar el pollo frito más crujiente y jugoso que hayas probado jamás.
5Salpimienta en la cantidad justa
Una vez que tengas el pollo completamente troceado, limpio y seco, será el momento de salpimentarlo. Para la preparación de esta receta, necesitarás poner sal en cada etapa.
Para comenzar debes añadir sal al pollo, apenas lo tengas picado; luego a la mezcla de harina para empanizar y finalmente al rebozado que debes preparar. Por lo tanto, evita excederte con las cantidades de este ingrediente. Calcula una cucharadita de sal para cada etapa por cada kilogramo de pollo a preparar.
