La familia Arguiñano es experta en temas culinarios; y definitivamente, a Joseba, se le da muy bien la panadería. Es por esta razón que hoy te vamos a presentar la receta de molletes que resulta en todo un placer al paladar.
Como es costumbre, tanto Joseba, como su padre Karlos, explican de manera muy detallada y amena los pasos a seguir para triunfar con cada una de sus recetas; así que, si de algo puedes estar seguro, es que con esta receta, tendrás los molletes más deliciosos que hayas imaginado. Veamos de qué va.
5Falta la sal para los molletes perfectos de Arguiñano
Para terminar la preparación de esta masa para los molletes que le gustan a Arguiñano, no debes olvidar la sal. Este es un ingrediente que le aporta un toque de sabor a la masa, por ello es importante colocarle una pizca según el gusto.
La sal puede marcar la diferencia entre un mollete perfecto y uno que, a pesar de tener la textura, consistencia y aroma, resulta algo insípido al paladar.
