Si has probado la ensalada César en algún restaurante, seguramente la degustaste con anchoas, pollo o tocineta entre sus ingredientes; es por ello que te sorprenderá saber que estos elementos, aunque muy presentes en el ideario popular, en realidad no forman parte de la receta original.
La ensalada César fue creada por Caesar Cardini, un chef de origen italiano que emigró a México, y que creó la famosa ensalada mezclando algunos ingredientes disponibles en su restaurante para complacer a varios turistas que llegaron al lugar.
Ni anchoas, ni tocineta formaron parte de aquel delicioso platillo que alcanzó la fama rápidamente, así que aquí te contaremos cómo lo puedes preparar con la receta original. Prepárate para deleitarte y comprueba por ti mismo lo fácil que será prepararla.
10Versiones de la ensalada César que puedes conseguir
Si bien, esta es la receta de la ensalada César original, tal como te comentaba hace algunas líneas, es posible conseguirla en diferentes versiones y con la inclusión de ingredientes que no forman parte de la misma.
Si deseas darle la vuelta y añadir algunos ingredientes, los más populares son la tocineta frita picada y las anchoas picaditas. Ahora bien, una presentación que definitivamente es deliciosa, es preparar una pechuga de pollo a la plancha, trocearla y colocarla por encima al momento de servir… Una delicia que bien vale la pena la alteración de la receta original.
