Una de las recetas que más se busca actualmente, para favorecer dietas y vida sana en general, son recetas que favorezcan la operación bikini. En estos meses de verano, lo mejor que se puede hacer para que todo esto salga bien es tener una dieta sana y saludable, y el mítico chef Karlos Arguiñano tiene la receta ideal para ello. El plato que vamos a proponer a continuación es una maravillosa lubina con aguacate, marca de la casa, sin nada de grasa y perfecta para mantener el ejercicio y el progreso en la operación bikini.
4La lubina
Uno de los productos más utilizados por Arguiñano es el pescado. Al vasco le encanta cocinar diferentes tipos de pescado, y en esta ocasión ha escogido la lubina. Suele cocinar comida muy saludable y recetas muy ‘healthy’ para intentar enganchar a todo tipo de público, sobre todo al más sano y deportista. La lubina y de la manera que está propuesta es una muy buena opción para ello. La lubina o róbalo es una especie de pez perciforme que pertenece a la familia Moronidae. Suele habitar en el Mar Mediterráneo y en el Océano Atlántico, desde las cosas de África hasta Noruega. Es un pescado blanco muy apreciado por su valor culinario y en la pesca deportiva.
