Conocido por la preparación de platillos divinos y saludables, el chef Bosquet le atina completamente con esta tortilla de patatas, en la que los ingredientes son preparados de una manera muy original para tener un resultado ligero, perfecto y exquisito.
En unos sencillos pasos, el chef explica cómo puedes conseguir un plato más ligero sin necesidad de sacrificar en lo absoluto el más rico sabor; ese que caracteriza tan bien a la tortilla de patatas más tradicional. No te pierdas ningún detalle y prepárate para disfrutarla.
3Utiliza un recipiente adecuado para la cocción de los vegetales
Puesto que la cocción de los vegetales será en el microondas para lograr que los mismos queden más saludables y sin exceso de grasa, será necesario contar con un recipiente apto para que la cocción se haga sin contratiempos y de manera segura.
En las tiendas puedes encontrar recipientes específicos y seguros para las cocciones en el microondas, pero con un buen recipiente de cristal será suficiente; por supuesto, estos deben tener tapas aptas también; o en caso de no tenerla, debes tener un papel film de buena calidad para tapar y llevar al microondas.
