Antes de la llegada del tomate a España, ¿cómo se tomaba el gazpacho?, esta es una de las interrogantes que se encuentran presentes en la mente de muchos y es que, si bien, el gazpacho más tradicional lleva entre sus ingredientes los tomates, la verdad es que en sus inicios, esta receta se preparaba de manera diferente.
El ajo blanco permanece como uno de los platos refrescantes de otrora y ahora, con este gazpacho de sandía, tendrás otra alternativa para refrescarte y disfrutar si el sabor del tomate no se encuentra entre tus favoritos.
8Ideas para disfrutarlo
Una vez que lo tengas listo, pásalo por un colador para obtener así una mezcla sedosa y perfecta. Lleva el gazpacho de sandía a la nevera y déjalo enfriar por completo antes de pasar a disfrutarlo.
Para presentarlo, puedes decorar con unos trocitos de pimiento asado, germinados de ajo frescos y por supuesto, unas gotas de aceite de oliva virgen extra, las cuales no pueden faltar para bordar a la perfección este platillo.
