Antes de la llegada del tomate a España, ¿cómo se tomaba el gazpacho?, esta es una de las interrogantes que se encuentran presentes en la mente de muchos y es que, si bien, el gazpacho más tradicional lleva entre sus ingredientes los tomates, la verdad es que en sus inicios, esta receta se preparaba de manera diferente.
El ajo blanco permanece como uno de los platos refrescantes de otrora y ahora, con este gazpacho de sandía, tendrás otra alternativa para refrescarte y disfrutar si el sabor del tomate no se encuentra entre tus favoritos.
6Comienza la preparación del más rico gazpacho de sandía
Para comenzar con la preparación de este gazpacho de sandía, pon en el vaso batidor la sandía troceada y añade el ajo sin el germen (tal como te he explicado anteriormente), la cebolleta, sal y vinagre.
Además de añadir estos ingredientes, pon dentro del vaso la miga de pan y el pimiento asado. Introduce el brazo batidor y procede a triturar muy bien todos los ingredientes, hasta tenerlos completamente unificados.
