Conocido por preparar platos sencillos, frescos y fáciles de replicar en casa, Arguiñano ha presentado una sopa deliciosa y saciante que te ayudará a recuperar la energía en cada bocado. Lo mejor de todo es que la misma se prepara solo con 6 ingredientes básicos, los cuales de seguro tienes en casa. No te pierdas ningún detalle y deleita a todos en cada sorbo.
3Comienza con la preparación de este plato económico y sencillo
Una vez que tengas listos los ingredientes y todos estén perfectamente limpios y picados, pasa a la preparación de esta rica y saciante sopa. Tal como ves, la cantidad de cada ingrediente la puedes dejar a tu criterio, así que el tamaño de la olla que vayas a utilizar para su preparación, dependerá de que tanta sopa desees preparar.
Pon en una olla la cebolla picada, el puerro y el pimiento verde y rehógalos con un poco de aceite de oliva virgen extra. Rehoga solamente por unos minutos, los suficientes para que queden pochados y liberen todo su aroma y sabor.
