De la tarta de queso puedes encontrar muchas versiones, pero sin lugar a dudas, una de las que rompe corazones es esta con tres estrellas Michelín, que, si bien, puedes degustar en el Cenador de Amós, también podrás replicar en casa con esta receta que está para chuparse los dedos.
Si quieres darte un deleite lleno de dulzor, quédate a conocer cómo preparar la más deliciosa tarta de queso que puedas imaginar, la que se sirve en este reconocido restaurante con tres estrellas Michelín, y del cual es responsable Jesús Sánchez.
3Esto es lo necesario para un interior cremoso y delicioso
Ya que te he señalado los ingredientes necesarios para una base perfecta, pasemos entonces a lo que vas a necesitar para la preparación del relleno de la tarta de queso, el cual quedará cremoso, rico, siendo un regalo perfecto al paladar. Toma nota y pasemos entonces al paso a paso para que este postre te quede perfecto.
Los ingredientes que vas a necesitar son: 80 gramos de crema de queso Camembert, 250 gramos de leche condensada, 350 gramos de huevo pasteurizado, 120 gramos de base de maicena y vainilla, 650 gramos de nata y 450 gramos de queso crema.
