La leche granizada, también conocida como granizado de leche, es una bebida tradicional de Cartagena, en la cual con ingredientes de uso muy común en los hogares se logra disfrutar de un vaso lleno de sabor y dulzura que es apto para cualquier hora del día.
Esta bebida la puedes consumir a cualquier hora y siempre caerá de maravillas. Una de las razones para que sea tan demandada, es que, además de refrescar, deja un grato sabor dulce en la boca. Anímate a preparar esta sencilla receta y conviértela en tu favorita.
5Este es el tiempo que debes llevar la leche al congelador para preparar el granizado
Una vez que la leche aromatizada esté a temperatura ambiente, retira la piel de limón y las ramas de canela y si lo consideras necesario, pásala por un colador.
Viértela en un molde en el cual se comience a solidificar rápido e introduce este al congelador por una hora. Durante este tiempo, se formará una capa de hielo sin solidificar completamente la leche.
