Las croquetas de pollo son toda una delicia y forman parte del recetario favorito cuando de una comida completa se trata, o cuando se quiere disfrutar de unos ricos aperitivos; son fáciles de hacer y también muy ricas. Sin embargo, estas suelen ser bastante calóricas por la bechamel con la que son preparadas.
Imagínate por un momento, disfrutar de todo el sabor de unas ricas croquetas, pero sin las calorías añadidas de la salsa bechamel. Prepárate para disfrutarlas y verás que son igual de ricas.
9Dale forma a las croquetas
Ya que estas croquetas serán horneadas, es necesario formarlas todas del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
Puedes tomar porciones de masa y darle forma con tus manos directamente; o, de hecho, puedes formar un rollo con la masa y con ayuda de un cuchillo cortar porciones del mismo grosor. Una vez que hagas esto, dales forma a cada una y pásalas por el panko.
