Uno de los pescados favoritos para comer al horno es definitivamente la dorada; y es por eso que sus recetas a la cerveza o a la sal, son de las más famosas. Ahora bien, si amas el sabor de este pescado, tienes que probarlo también en esta receta de dorada a la provenzal. Una preparación sencilla en la que la combinación de los ingredientes correctos darán el mejor resultado, sabor y aroma.
7Así preparas los ingredientes para disfrutar de esta dorada a la provenzal
Coloca en la bandeja o fuente apta para horno que tienes preparada, una base con las patatas previamente doradas y los vegetales salteados; estos elementos darán un increíble sabor a este pescado.
Pon los filetes de dorada sobre los vegetales y sazónalos con un poco de pimienta negra recién molida y la sal rosada.
