Dorada en el microondas: así puedes hacerla en 15 minutos

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Que disfrutar del rico sabor de la dorada, no te lleve más de 15 minutos; sí, tal como lo lees, gracias a la ayuda del microondas, podrás disfrutar de toda la frescura y sabor de la dorada cada vez que así lo desees. 

Este pescado lleno de ácidos grasos omega-3, rico en vitaminas y antioxidantes, es un rico manjar que puedes disfrutar de muchas maneras; y aunque entre las más famosas se encuentran: a la sal, a la sidra y a la cerveza, con esta, preparada en el microondas, quedarás enamorado. Anímate a prepararla y verás que fácil es y lo rica queda.

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Cómo preparar los lomos de la dorada

receta

Cuando vayas de compras, puedes solicitar al pescadero de tu confianza que te despache los lomos de dorada completamente listos, pero en caso de no ser así, o de que tengas el pescado entero ya en casa y desees preparar esta receta, solo sigue unos sencillos pasos.

Retira todas las escamas al pez, ábrelo, retira las vísceras, lávalo bien y corta la cabeza y las aletas. Con el cuchillo afilado, realiza un corte por la parte del lomo, justo donde estaba la cabeza, y desliza el cuchillo hacia abajo utilizando la espina como guía. Realiza el mismo procedimiento del otro lado y obtendrás 2 filetes perfectos.