El tomillo es una de las especias más apreciadas de la cocina mediterránea y seguramente te cueste imaginarlo en la preparación de un esponjoso bizcocho; no obstante, su aroma, que combina perfectamente con la preparación de carnes, salsas y diferentes platos salados, es uno de los mayores placeres que puedes disfrutar, incluso en la preparación de un rico postre.
El bizcocho de tomillo es un postre diferente, delicioso y aromático que seduce a todos los paladares que se animan a probarlo; así que si eres de los que se anima a disfrutar de sabores únicos, tienes que disfrutarlo.
9Así se hace la infusión de tomillo para este delicioso bizcocho
Cuando tengas el bizcocho en el horno, puedes preparar la infusión de tomillo, la cual será la responsable de dar un sabor distintivo y excepcional a este bizcocho de matices únicos.
Vierte en un recipiente la taza de agua caliente, añade el tomillo, mezcla muy bien con una cuchara, déjalo reposar por unos minutos, cuélalo y reserva. Así de sencillo será preparar esta infusión que llenará de sabor tu bizcocho.
