El tomillo es una de las especias más apreciadas de la cocina mediterránea y seguramente te cueste imaginarlo en la preparación de un esponjoso bizcocho; no obstante, su aroma, que combina perfectamente con la preparación de carnes, salsas y diferentes platos salados, es uno de los mayores placeres que puedes disfrutar, incluso en la preparación de un rico postre.
El bizcocho de tomillo es un postre diferente, delicioso y aromático que seduce a todos los paladares que se animan a probarlo; así que si eres de los que se anima a disfrutar de sabores únicos, tienes que disfrutarlo.
10Termina la preparación de este bizcocho de tomillo
Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar por unos minutos antes de desmoldarlo.
Cuando lo desmoldes, pásalo a un plato o fuente en la que puedas presentarlo y báñalo con la infusión de tomillo. Puedes decorarlo con un poco de azúcar pulverizada e incluso cubrirlo con un poco de glaseado ligero.
