Arroz con chocos: la receta original que pocos recuerdan

-

Un buen arroz con chocos no tiene comparación y con esta receta que te permitirá prepararlo en casa siguiendo unos simples pasos, vas a alucinar. Una preparación sencilla, llena de aroma y sabor que será todo un deleite de principio a fin. Anímate a prepararlo y tus invitados te amarán. 

8
Comienza a añadir el caldo

Transcurridos unos pocos minutos después de añadir los chocos y el arroz, es el momento de comenzar a agregar el caldo caliente. 

Comienza por verter 4 cazos de caldo y espolvorea un poco de colorante alimentario para dar un bonito color al arroz. Al añadir el caldo, remueve un poco, tal como si se tratase de un risotto.