Un buen arroz con chocos no tiene comparación y con esta receta que te permitirá prepararlo en casa siguiendo unos simples pasos, vas a alucinar. Una preparación sencilla, llena de aroma y sabor que será todo un deleite de principio a fin. Anímate a prepararlo y tus invitados te amarán.
4Pon a calentar el caldo de pescado
Para la preparación de este rico arroz con sabor a mar, será necesario tener un buen caldo de pescado casero; ahora bien, así lo tengas congelado, al momento de utilizarlo es necesario que este se encuentre caliente.
El caldo siempre debe estar caliente al momento de ser añadido al arroz; esto se debe a que de esta manera no detienes la cocción del grano ni interfieres en el punto alcanzado hasta ese momento. Así que ponlo a fuego suave para usarlo a la temperatura correcta.
