Cuando de pan se trata, las variantes que puedes encontrar son infinitas y el pan naan y el pan pita, son de los más conocidos en zonas de Persia y el Mediterráneo. Ambos tienen algunas similitudes, pero en realidad son muy diferentes entre sí.
Hoy no solo te contaré más sobre cada uno de ellos y sus diferencias, sino que también te presentaré la receta de ambos. Todo un deleite para tu paladar que definitivamente no te puedes perder.
2Conoce más del pan naan
Este pan es conocido como un verdadero manjar que se encuentra presente en las principales celebraciones y fiestas gastronómicas en Asia, y aunque es plano, lleva en su proceso de fabricación un fermentado con levadura.
Entre los ingredientes que intervienen en la preparación del pan naan, se encuentran los lácteos, mantequilla y también las especias. Además, para que su sabor sea el más auténtico, este debe cocinarse en hornos de barro, conocidos como tandoor.
